Малина

До 80 % массы свежих ягод малины занимает вода. Остальная часть – это углеводы, небольшое количество жира и белков, клетчатка и богатый комплекс биологически ценных веществ. Это органические кислоты, витамины, минералы, флавоноиды. В состав плодов входят также шесть незаменимых и шесть заменимых аминокислот.

Интенсивность окраски ягод малины обеспечивают в основном антоцианы. Их количество в ягодах достигает 174 мг/100 г. Полифенолы плодов малины представлены также катехинами, максимальное содержание которых составляет около 39 мг/100 г.

В малине сравнительно много витамина-антиоксиданта С (12-32 мг/100 г). Также в ней обнаружены витамины группы B, PP, каротин, токоферол (витамин Е). Комплекс минералов включает в себя K, Mg, Fe, Cu, Mn и другие макро- и микроэлементы.

Лечебно-профилактические свойства порошка ягод малины объясняются максимальной концентрацией в нем полезных веществ. Благодаря тончайшему помолу всасывание начинается уже в полости рта.

Полезные свойства

Полезное действие на организм порошка ягод малины обусловлено богатым комплексом биоактивных элементов, которые входят в его состав. Наиболее ценными считаются следующие свойства плодов этого кустарника: • Антиоксидантное. Употребление порошка ягод малины помогает организму бороться со свободными радикалами. • Противовоспалительное, потогонное и жаропонижающее. В малине содержится «природный аспирин» – салициловая кислота. • Легкое обезболивающее. Это свойство сочным ягодам также придает комплекс органических кислот. • Благотворное воздействие на ЖКТ. Малина стимулирует деятельность пищеварительных желез, нормализует моторику кишечника.

Как показали исследования российских ученых, опубликованные в издании «Научные ведомости», высокие антиоксидантные свойства плодов малины формируются в основном флавоноидами. Специалисты отмечают, что эти биоактивные соединения разрушают свободные радикалы более эффективно, чем аскорбиновая кислота и витамин Е.

Применение

Ягоды малины полезно употреблять в любом виде, для общего оздоровления, профилактики и лечения многих заболеваний. Основные цели применения этих вкусных плодов: • Снижение температуры и ослабление симптомов воспаления при острых респираторных заболеваниях. • Улучшение протекания обменных процессов в суставах. • Борьба с болями в желудке и плохим пищеварением. • Восстановление нормальной микрофлоры кишечника и увеличение количества синтезируемых ею витаминов группы В. • Укрепление стенок кровеносных сосудов и улучшение работы сердца. • Усиление иммунной защиты организма, профилактика онкологических заболеваний.

Порошок плодов малины, который содержит измельченные до 1-3 мкм частицы, усваивается организмом практически полностью. При регулярном употреблении эта натуральная биоактивная добавка помогает улучшить здоровье, снизить вес, оздоровить кожу, повысить энергетический статус организма.