Цветочная пыльца

Цветочная пыльца, или обножка, представляет собой концентрат важнейших для организма пищевых и биологически активных веществ. В ее состав входят: • 16 витаминов, основные из которых – ретинол (А), каротин, рибофлавин, ниацин. аскорбиновая кислота; • 18 макроэлементов – кальций, фосфор, сера, калий и другие; • 28 микроэлементов, среди которых особенно много железа, серы, цинка; • ферменты (биологические катализаторы); • углеводы; • белки — до 25-38 % от общей массы, больше чем в яйцах, мясе или молоке; • свободные аминокислоты – глутаминовая, пролин, аспарагин; • фосфолипиды, жирные кислоты (насыщенные и полиненасыщенные); • фенольные соединения: флавоноиды, хлорогеновые кислоты; • фитонциды, стимуляторы роста.

Усвоению пыльцы в естественном виде мешает плотная оболочка. При измельчении же до 1-3 мкм биодоступность этого продукта значительно повышается, и все ценные компоненты оптимально сбалансированного витаминно-белкового концентрата попадают в организм в больших количествах.

Полезные свойства

В природе практически нет других продуктов, которые способны сравниться по разнообразию и концентрации полезных веществ с пыльцой цветочной. Она отличается уникальным комплексом биологических характеристик: • Улучшает работу печени, нормализует обмен ферментов. • Приводит к норме жировой обмен, помогает снизить уровень холестерина. • Повышает выносливость организма при высоких умственных и физических нагрузках. • Помогает восстанавливать обмен веществ, который при старении нарушается. • Повышает аппетит, стимулирует работу пищеварительной системы. • Оказывает антимикробное действие. • Обладает анаболическим эффектом (стимулирует процессы роста).

Советский ботаник Н. Цицин в свое время сообщил о любопытных результатах проведенного им исследования. Оно показало, что среди долгожителей, перешагнувших 100-летний рубеж, очень много пчеловодов, которые регулярно употребляли в пищу пчелиную обножку (пыльцу).

Применение

Пыльца цветочная может применяться в качестве профилактического или вспомогательного лечебного средства при многих заболеваниях. Она оказывает адаптогенное действие в стрессовых ситуациях. Помогает замедлить старение организма. Способствует восстановлению сил после тяжелых заболеваний и хирургических операций. Пыльцу также применяют в качестве укрепляющего средства при пониженном иммунитете и синдроме хронической усталости.

Лечебные эффекты пыльцы цветочной используются в таких областях медицины, как: • Кардиология. Улучшаются обменные процессы в сердечной мышце. • Хирургия. Ослабевает воспалительная реакция, ускоряются процессы восстановления. • Неврология. Улучшается состояние при неврозах, астении, депрессиях. • Гастроэнтерология. Устраняются нарушения функций органов ЖКТ.

Эффект от применения пыльцы накапливается постепенно и усиливается при сочетании ее с другими продуктами пчеловодства, например, маточным молочком и пергой.